MAREL

“Notre réputation repose sur notre capacité à innover et à développer et fournir des produits et services de grande qualité aux entreprises agroalimentaires. Nos équipements et systèmes de pointe aident les acteurs de l'industrie agroalimentaire de toutes tailles et de tous pays à fonctionner à plein régime.”

Marel est fière de présenter la technologie de formage brevetée Helix Drum pour le prestigieux RevoPortioner qui remplace le formage intermittent rotatif à basse pression par un remplissage en continu.

Dans le tambour Helix breveté, les formes de produit sont positionnées le long d'une ligne hélicoïdale. L'utilisation d'une disposition en diagonale permet de gagner de l'espace pour y loger une rangée supplémentaire de formes, ce qui se traduit par une hausse rentable du volume de production. En outre, le système RevoPortioner est moins exposé à l'usure et la production, bien que déjà très régulière, est plus fiable et robuste. Le débit de viande est plus constant, ce qui permet d'obtenir un produit fini optimal et plus constant.

Les avantages réaffirment et consolident la première place mondiale de RevoPortioner.